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杜老二酸辣粉講的就是正宗Time:[2018-07-10]
酸辣粉，以酸辣著稱，來源于四川貴州重慶等西南地區(qū)。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。酸辣粉源于西南民間，取食材至當?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉，味以突出酸辣為主而得名。想吃正宗的純手工酸辣粉就來杜老二酸辣粉，杜老二酸辣粉講的就是正宗。杜... -
河南杜老二餐飲培訓(xùn)，特色酸辣粉培訓(xùn)Time:[2018-07-03]
酸辣粉起源于四川，味以突出酸辣為主而得名，是四川省、重慶市、貴州省等地的漢族傳統(tǒng)特色小吃，屬于渝菜、川菜、貴州小吃。杜老二酸辣粉配方傳承重慶名店,經(jīng)過幾代人不斷探索研究，秘制而成，所用的辣椒油使用了16種材料，遵循傳統(tǒng)方式及師門秘方自制，香辣順口，讓不敢吃辣的人也能接受。 杜老... -
又是一年畢業(yè)季，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)就選杜老二酸辣Time:[2018-06-25]
又是一年畢業(yè)季，很多大學(xué)畢業(yè)生要離開校園進入社會，但是許多往屆畢業(yè)生還沒有就業(yè)，就業(yè)困難?；蛘呤钦业揭粋€不是很理想的工作，工資收入不高，所以現(xiàn)在有許多大學(xué)生不再局限于給別人打工，而是選擇自己創(chuàng)業(yè)。那么大學(xué)生創(chuàng)業(yè)做什么好呢？民以食為天，不管什么時候，人們都要吃飯，做小吃快餐是一個不錯的選擇，投資小，回... -
想學(xué)酸辣粉技術(shù)的快來杜老二餐飲Time:[2018-06-20]
想學(xué)酸辣粉技術(shù)的快來杜老二餐飲找杜老師。杜老二餐飲從零九年建立品牌，目前已有三家主營店，八十多家加盟店。目前主營肉夾饃、紫薯手工酸辣粉、肉沫酸辣粉、麻辣小面加盟培訓(xùn)肥腸粉、麻辣抄手等加盟培訓(xùn)。今天小編先給大家講講酸辣粉的做法技巧：1、油燒熱后一定要冷卻一會，再淋在辣椒面上。2、紅薯粉一定要浸泡。3、... -
杜老二酸辣粉，我“粽”意你很久了Time:[2018-06-15]
端午節(jié)是中國人民中一個十分盛行的隆重節(jié)日，過端午節(jié)，是中國人二千多年來的傳統(tǒng)習(xí)慣，由于地域廣大，民族眾多，加上許多故事傳說，于是不僅產(chǎn)生了眾多相異的節(jié)名，而且各地也有著不盡相同的習(xí)俗。其內(nèi)容主要有："女兒回娘家，掛鐘馗像，迎鬼船、躲午，帖午葉符，懸掛菖蒲、艾草，游百病，佩香囊，備牲醴，賽龍... -
杜老二酸辣粉為什么這么好吃？Time:[2018-06-07]
杜老二酸辣粉麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，深受人們長期喜愛，尤其是年輕人的喜愛，那到底酸辣粉為什么這么好吃呢？杜老二小編來告訴你。 杜老二酸辣粉是純綠色食品,主粉由紅薯和綠豆按最佳比例調(diào)和，用傳統(tǒng)手工而成。 杜老二酸辣粉配方傳承重慶名店,經(jīng)過幾代人不斷探索研究，秘制而成，所用... -
河南酸辣粉加盟哪家好？杜老二酸辣粉是你不Time:[2018-05-28]
目前市面上酸辣粉加盟或者小吃加盟有很多家，許多想創(chuàng)業(yè)的小伙伴不知道該怎么選擇，今天給大家推薦杜老二酸辣粉，首先口感上麻、辣、鮮、香、酸，油而不膩受廣大食客歡迎，那就給大家講講為什么杜老二酸辣粉這么受歡迎： 杜老二酸辣粉是純綠色食品,主粉由紅薯和綠豆按最佳比例調(diào)和，用傳統(tǒng)手工而成。 &nb... -
杜老二酸辣粉麻、辣、鮮、香、酸且油而不Time:[2018-05-25]
杜老二手工酸辣粉其特點是：麻、辣、鮮、香、酸，油而不膩!這樣的天氣能夠吃一碗杜老二酸辣粉，真是讓人享受，為什么杜老二酸辣粉這么好吃，今天杜老二小編就給大家講講杜老二手工酸辣粉的獨特之處。杜老二酸辣粉是純綠色食品,主粉由紅薯和綠豆按最佳比例調(diào)和，用傳統(tǒng)手工而成。杜老二酸辣粉配方傳承重慶名店,經(jīng)過幾代人... -
杜老二手工酸辣粉，我們不一樣Time:[2018-05-17]
酸辣粉一直是比較受歡迎的傳統(tǒng)小吃之一，而且價廉物美?！八崂狈邸敝饕捎眉t薯粉加工而成，酸辣粉”分為兩種：一種為“水粉”，即 用紅薯淀粉自己調(diào)配制作的；另一種為“干粉”，即加工成粉條狀的干粉條。由于干粉條制作的酸辣粉較為簡易方便，全國各地大都采用干粉的制作方式，而“水粉”的調(diào)制操作就相對復(fù)雜一些。杜老...
