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手工酸辣粉河南哪家比較好？Time:[2018-02-20]
手工酸辣粉河南哪家比較好？你知道嗎？酸辣粉是民間廣為流傳的傳統(tǒng)小吃之一，由于價廉物美，長期以來一直受人喜愛，尤其是女性朋友?！八崂狈邸敝饕捎眉t薯粉加工而成，河南比較好的要數(shù)“杜老二”?！八崂狈邸狈譃閮煞N：一種為“水粉”，即 用紅薯淀粉自己調(diào)配制作的；另一種為“干粉”，即加工成粉條狀的干粉條。由于干... -
手工酸辣粉好吃的小妙招-杜老二Time:[2018-02-27]
杜老二手工酸辣粉其特點(diǎn)是：麻、辣、鮮、香、酸，油而不膩。但是就是這樣一碗看起來簡單的酸辣粉，里面的小秘訣可多著呢!1、油燒熱后一定要冷卻一會，再淋在辣椒面上。2、紅薯粉一定要浸泡。3、湯一定要是骨頭熬制的高湯。4、放些豬油會更香。首先備好紅薯粉、青菜;用溫水將紅薯粉浸泡1小時;將紅薯粉放鍋里煮熟;在... -
河南省杜老二餐飲管理有限公司恭祝大家新春Time:[2018-02-06]
當(dāng)新春的雪花飛揚(yáng)，我們豪情相擁嶄新的2018，當(dāng)新春的歌聲飄蕩，我們激情相約必將再創(chuàng)輝煌的2018！ 在這辭舊迎新之際，河南省杜老二餐飲管理有限公司向所有長期以來關(guān)心和支持我們工作的各界朋友，致以誠摯的問候和美好的祝福！ 2018年，我們懷揣希望，擁抱夢想， 2018年，我們?nèi)诤蠠o窮智慧，迸發(fā)... -
杜老二手工酸辣粉-麻辣鮮香風(fēng)味獨(dú)特Time:[2018-02-01]
杜老二手工酸辣粉-麻辣鮮香風(fēng)味獨(dú)特！杜老二手工酸辣粉是純綠色食品,主粉由紅薯和綠豆按最佳比例調(diào)和，用傳統(tǒng)手工而成。杜老二手工酸辣粉配方傳承重慶名店,經(jīng)過幾代人不斷探索研究，秘制而成，所用的辣椒油使用了16種材料，遵循傳統(tǒng)方式及師門秘方自制，香辣順口 ，讓不敢吃辣的人也能接受。杜老二手工酸辣粉引以為豪... -
正宗酸辣粉的家常做法Time:[2017-02-17]
主料 ??紅薯粉絲80克 黃豆20克 芽菜10克 香菜1棵 水2000克 ??輔料 ??白砂糖5克 鹽適量 姜5克 蔥5克 辣椒油15克 油適量 陳醋20克 生抽15克 花椒粉3克 酸辣粉 ??酸辣粉的做法 ??1.黃豆提前浸泡2小時，瀝干水份，油燒熱，放入豆子小火炸至金黃色撈出 ... -
酸辣粉是什么材料做的 Time:[2017-02-17]
酸辣粉分為兩大類：一種為“水粉”，即用紅薯淀粉自己調(diào)配制作的;另一種為“干粉”，即加工成粉條狀的干粉條。由于干粉條制作的酸辣粉較為簡易方便，一般都采用干粉的制作方式。豆類、薯類和雜糧為原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品都可以做酸辣粉的平常吃的一般是由紅薯，豌豆按最佳比例調(diào)和的... -
最簡單的重慶酸辣粉也有小秘訣，你知道嗎？Time:[2017-02-17]
酸辣粉是重慶廣為流傳的一種傳統(tǒng)名小吃，以其勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃，而深受各地人民的喜愛。其特點(diǎn)是：麻、辣、鮮、香、酸，油而不膩。但是就是這樣一碗看起來簡單的酸辣粉，里面的小秘訣可多著呢! 最簡單的重慶酸辣粉也有小秘訣，你知道嗎? 想要做出正宗的重慶酸辣粉，首先你得學(xué)會熬制紅油?！ ?.. -
酸辣粉熱量高嗎 減肥可以吃酸辣粉嗎Time:[2017-02-17]
酸辣粉在很早以前就流傳于我國四川民間，它的取材是當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉，味以突出酸辣為主而得名的，后來經(jīng)過不斷的演變和調(diào)制而正式走上街頭，成為大街小巷的一種特色小吃?！爸貞c酸辣粉”是重慶廣為流傳的傳統(tǒng)著名小吃，酸辣粉是一個很經(jīng)典的川菜，這道菜主要以麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，因此深受食客們的喜愛... -
重慶酸辣粉配方Time:[2017-02-17]
正宗重慶酸辣粉是重慶城鄉(xiāng)間廣為流傳的傳統(tǒng)小吃，由于價廉物美，長期以來一直深受人們的喜愛。“酸辣粉”主要采用紅薯粉加工而成，分為兩種：一種為“水粉”，即用紅薯淀粉自己調(diào)配制作的;另一種為“干粉”，即加工成粉條狀的干粉條。由于干粉條制作的酸辣粉較為簡易方便，全國各地大都采用干粉的制作方式，由此，制作...
